Питание вкусом

Вкус — это своеобразная частотная характеристика и определяется она настройкой нашего сознания на одну из моделей вкуса. Вкус обязательно связан со слюной, с ее pH, но не обязательно с продуктом. Наша слюна меняет свой pH шесть раз в течение суток под воздействием энергетической активности того или иного органа.

Выявляя пять основных вкусов (соленый, кислый, горький, острый, сладкий) и шестой, переходный между ними, мы выявляем некую необходимую модель питания, где любая пища должна подчиняться вкусу и никак иначе. И самое главное, не мешать ему.

Почему надо обращать внимание на вкус и питаться именно с учетом вкуса? Потому, что вкус формирует наполнение пяти наших органов чувств. Горький вкус связан с радостью, любовью, его отсутствие приводит к ощущению опустошения и к суицидным состояниям. Решительность связана с острым вкусом, отсутствие этого вкуса развивает печаль. Сладкий вкус связан с нежностью, уважением. Отсутствие этого вкуса создает ощущение беспокойства. Кислый вкус дает удовлетворение, уверенность. Его отсутствие порождает гнев и злость. Соленый вкус — это ощущение спокойствия, наполненности. Его отсутствие приводит к возникновению страха.

Конечно, вкус в чистом виде может и не присутствовать в продукте, но всегда есть тот, который доминирует. Умение понимать, сосредотачиваться и комбинировать вкусы — это наука переживания человеческой природы. Это дает возможность выйти из-под воздействия вкусовых рефлексов и эмоций, которые сегодня подменили базовые человеческие ценности и манипулируют нашим сознанием.

Акция!

Ферментированное питание