Мате «Терере»

Происхождение: Обера, Мисьонес, Аргентина

Сбор и блэнд: Айллу (группа семей, занимающихся сбором урожая), Мауро Пачак

Период выдержки: 3 года

Состав: 100% мате

Эта смесь была создана из урожая восьми семей, входящих в наш Айллу (кооперативный центр семей, собирающих урожай), из тех сборов, для которых предусмотрена двухлетняя сушка.

На встречах, предшествующих принятию решения о составе этого бленда, определялось его направление и ритуальное использование, поэтому на этот раз была вызвана Бабушка Запада. Мы работали в четырех направлениях над тем, что передала на пути к нам каждая из Великих Бабушек Мате. Бабушка Запада несет силу тайны Ночи, становление самых бессознательных эмоций — тех, о которых мы знаем, что они существуют, но понимаем их только тогда, когда они тем или иным образом выходят на свет.

Нашим намерением в работе над мате Ben Chelero Terere было создание такого напитка, который ассоциировался бы с теплом, сильными эмоциями, с тем, что пробуждает самую неосознанную работу нашего разума. Его целебная сила призвана очистить и усовершенствовать кровь и в то же время углубить чувство единения сознания…

Главная задача смеси — очищение кровеносной системы. Эта очистительная способность связана с работой других мастер-растений, которые действуют в том же направлении. Несмотря на то, что Ben Chelero Terere состоит исключительно из йерба мате, рядом с плантациями растут и другие растения, которые привносят в напиток свою очистительную силу просто потому, что у них одна почва, в которой их корни тесно переплетаются и передают схожую информацию – именно такое знание передала нам Бабушка Запада.

Благодаря своей внутренней работе в организме, эта йерба помогает циркуляции энергии тела, она позволяет продвигаться к достижению баланса и обретению состояния гармонии. Хотя смесь разрабатывалась не для лечения, мы должны постоянно помнить, что материнские растения следует рассматривать в том числе и с позиции целебного воздействия. Растение, выращенное естественным образом и под сильным влиянием намерения тех, кто ухаживает за ним, при соблюдении основных требований (таких как правильный уход за почвой, неиспользование химических или любых других чужеродных элементов) всегда исцеляет.

Растение лечит самим фактом своего существования в пространстве, его предназначение годами поддерживается теми людьми, которые чтят традицию и воспринимают тех, кто живет на этой Земле (Пачамаме), как ее неотъемлемую часть. Не только как тех, кто заботится о ней и вносит свой вклад в ее благосостояние, но и как маленькую часть великого механизма, в который мы все включены.

Употребление мате представляет дневную традицию, то есть его традиционно пьют днем. Подавляющее большинство людей принимает мате от восхода до заката. Но те, кто поддерживает искренние отношения с этим напитком, нашли пользу в том, чтобы пить его ночью: кто-то хочет подольше сохранить активность и бодрость, кто-то использует его для работы со своими мечтами и идеями.

Жизнь течет с востока на запад, и работа с йербой ночью побуждает к размышлениям и приводит к изменениям, необходимым для развития; обычно ее используют для самоанализа. Речь здесь идет о внутреннем состоянии бодрствования, состоянии самопознания.

Говорят, что этот напиток был получен в ночь полнолуния где-то в окрестностях Игуасу. Там, где тени и свет уступают место внутренней работе разума, где оправдания перестают быть полезными и человек сталкивается с самим собой, со своими достоинствами и недостатками. Дневная жара не сильно сменяется ночной прохладой, и кровь кажется горячее, чем хотелось бы.

Ben Chelero Terere пьют холодным, некоторые даже используют ледяную воду или кладут кубики льда, чтобы еще больше снизить температуру воды. Современная культура также привнесла в традицию употребления мате добавку натуральных соков грейпфрута, апельсина или экзотических фруктов из джунглей, таких как маракуйя, акаи, каму-каму и других.

Благодаря особому процессу измельчения, при котором листья остаются больше обычного размера, а палочки йербы измельчаются идентичным образом, сила растения проявляется даже при столь низких температурах. Однако данный бленд можно употреблять и с водой при температуре от 65° до 75°, особенно тем, у кого пока еще возникают определенные трудности с желудком при впитывании силы йербы.

Вся целительная составляющая этой смеси скрыта под действием ее мягкости. Ben Chelero Terere очень приятно пробовать на вкус, потому что все оттенки имеют низкую интенсивность, но если вы сосредоточите внимание на глубине, то обнаружите полный набор преимуществ, к которым мы привыкли — от питательных до энергетических. Смесь обладает очень аккуратным и легким дымным вкусом благодаря прохождению через этап сушки барбакуа, что напоминает нам о том, что данная йерба в некотором смысле также является личной церемонией.

Мате Ben Chelero Terere производится исключительно из падуба парагвайского (Ilex Paraguariensis или мате) без добавления каких-либо других растений, с чем приходится довольно часто сталкиваться на рынке сегодня. Мы рекомендуем избегать версий блендов, когда йербу смешивают с другими травами низкого качества, чтобы снизить цену и увеличить прибыль.

Рекомендации:

• Хранить в сухом месте вдали от солнечных лучей. Использовать чистую воду без хлора с температурой от 65° до 75°.
• Использовать натуральную калабасу и бомбилью из серебра или альпаки (сплав цинка, меди и никеля).
• Рекомендуется закрывать как можно герметичнее во время использования. Упаковано в специальные пакеты по 500 гр., которые сохраняют свойства продукта до момента использования.

Срок годности не истекает. Выдерживается перед упаковкой.

Вес: 500 гр.